Kabinetti tal-Proofers Kummerċjali

Il-forn tal-catering elettriku għandu kontroll doppju ta 'temperatura u umdità, 360 - Ċirkolazzjoni tas-sħana tal-grad, kapaċità kbira, u korp tal-azzar bla teatri. Disponibbli f'daqsijiet minn 6 sa 32 saff, hija tikkontrolla b'mod preċiż kull grad ta 'fermentazzjoni u tikkontrolla perfettament kull saff ta' għaġina, u tagħmilha għodda qawwija ta 'fermentazzjoni.

Ibgħat l-inkjesta

Deskrizzjoni

Speċifikazzjonijiet Tekniċi

Kategorija ta 'Speċifikazzjoni	Dettalji
Isem tal-Prodott	Kabinetti tal-Proofers Kummerċjali
Serje tal-Prodott	SM (SM2-901C, SM2-521H, SM2-522H, SM2-523H)
Numru ta 'livelli	1/2/3
Numru ta 'trejs tal-ħami	SM2-901C: saff wieħed, trej wieħed SM2-521H: saff wieħed, żewġ trejs SM2-522H: żewġ saffi, erba 'trejs SM2-523H: tliet saffi, sitt trejs
Temperatura massima	280 grad
Temperatura minuta	Temperatura tal-kamra
*Dimensjonijiet ta 'barra (W D * H)**	780 * 1015 * 300/1320 * 1090 * 1050/1320 * 1090 * 1470/1320 * 1090 * 1710mm
*Dimensjonijiet Interni (W D * H)**	420 * 620 * 150/900 * 720 * 230/900 * 720 * 230/900 * 720 * 230mm
Tip ta 'Qawwa	Elettriku
Tagħbija ta 'konnessjoni elettrika	2.8 / 5.5 / 11 / 16.5kw
Konnessjoni elettrika	220V / 50Hz (SM2-901C), 380V / 50Hz (SM2-521H, SM2-522H, SM2-523H)
Daqs tat-trej tal-ħami	40 * 60 cm
Mhux obbligatorju	Borża tal-fwar, barnuża tal-egżost, ċangatura tal-ġebel
Materjal tal-wiċċ	Pjanċa tal-azzar li ma jsaddadx + pjanċa tal-aluminju
Pakkett tat-Trasport	Kaxxa tal-Kartuna / Injam
Okkażjoni applikabbli	Kċejjen; fran, ristoranti; ħwienet tad-deżerta; kafetteriji
Oriġini	Hangzhou City, Provinċja ta 'Zhejiang, iċ-Ċina

Deskrizzjoni tal-Prodott

Għal dawk li qed jiffaċċjaw sfidi b'volumi kbar ta 'fermentazzjoni, kontroll diffiċli, ineffiċjenza, u domanda insuffiċjenti, il-magna tagħna għandha sistema ta' arja sħuna għal fermentazzjoni uniformi, fermentazzjoni ta 'temperatura kostanti, umdità {- wiċċ ħieles, tneħħija ta' riħa, u tessut tal-għaġina msaħħa.

Fermentazzjoni għal Lott, Magħmul Dritt L-ewwel darba:

Fermentazzjoni primarja fi 30-35 grad, 70-75% RH (siegħa)
Fermentazzjoni sekondarja fi 35-40 grad, 75-80% RH (30 minuta)
Wara l-fermentazzjoni, aħmi direttament fil-forn għal prodott fluffy u Delicious.

Il-forn tal-catering elettriku juża l-isplużjoni trasparenti ħafna, - ħġieġ ittemprat u strixxi tas-siġillar, li jippermetti veduta ċara tal-progress tal-fermentazzjoni tal-għaġina u reali - kontroll tal-ħin, li jippermetti aġġustamenti faċli u fil-ħin. Il-magna għandha ċirkolazzjoni ta 'arja sħuna matul il-kaxxa, waħda sempliċi - touch control, u utent - pannell ta' kontroll ta 'ħbiberija għal fermentazzjoni intuwittiva. Ir-riżultat huwa fluffy, sħiħ - ħobż u pasti Delicious. Ir-roti tal-brejkijiet universali standard jagħmlu l-moviment u l-iffissar aktar konvenjenti.